新宿御苑 『中華そば 青葉』

下のような経緯がありまして。
金曜日に新宿に集まってラーメンツアー開始!
『大つき(仮)さん、もちもちの木行ったんですか?』
「あー、行きましたが何か?」

案内役の弐号氏にたいへん怒られマスタ(笑)

行ってしまったものは仕方が無い(誰のせいだ)ので
世界平和について語り合っている残り3人を尻目に
私と弐号氏で勝手に行き先決めることに。

弐号氏が最初にぽろっと口に出した店名が『青葉』。
イナカモノの私としては
一度はかの有名な『青葉』に行ってみたいと思ってたり。
ラーメン食べ始めたのが3,4年前なので
当時東京で有名なラーメン屋といったら
『青葉』と『武蔵』だった印象がありまして。
『武蔵』は行ったことあるのでぜひ『青葉』に、と。

遠いし時間間に合うかもわからんかったですが
無理矢理強行させてみました(笑)

さて、青葉。
魚系と動物系のWスープで有名な店でしたっけ?
確かに煮干っぽい味と鳥っぽい味がはっきりと。
私はちょっと輪郭がはっきりしない気もしましたけど
本質的なスープの力はかなりのものかと。
つーか、美味い。

こういう造りでやわらかい味なのはすごいなあと思ったり。
次は本店行ってみたいですね。
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by ohtsuki19 | 2004-12-13 11:57 | ラーメンとか | Comments(0)

内輪向けです。どっちでもいいですが一応文字サイズ小推奨


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